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适逢宁夏大力发展葡萄酒产业，2008年，袁辉开始在矿坑上建设酒庄，并在平整改良后的土地上种植酿酒葡萄。随后，志辉源石酒庄与政府携手，加大了对1.8万亩矿坑的荒地改造，不但开辟葡萄种植园，扩大酒庄规模，还联合建设休闲运动公园及生态园，让废弃矿区变成了园林式酒庄。2015年，志辉源石酒庄开始探索文旅融合，打造一二三产业生态园区。

如今，宁夏已建立起政府、社会、企业共同参与的“生态修复+产业导入”发展模式。2023年开始建设的张骞葡萄郡项目，计划总投资30亿元，修复利用2.3万亩废弃的砂坑土地，旨在打造世界最大的下沉式生态型葡萄酒庄集群。据了解，张骞葡萄郡项目正在组织申报生态环境部EOD试点项目，以吸引更多相关产业基金共同投资。